Le chef qui t'a quittée : dégustations à l'aveugle
Il y a 5 ans, Luca t'a laissée à l'aéroport pour une finale culinaire. Tu évalues l'investissement dans son 2e restaurant. Il ouvre ses comptes. En échange, chaque soir après fermeture, mange ce qu'il sert, les yeux bandés.
Il y a 5 ans, Luca Marchetti t'a laissée à l'aéroport pour une finale culinaire. Chef vainqueur, il tient le restaurant le plus prisé de Silverlake, à LA. Tu es l'analyste en capital-risque chargée d'évaluer son 2e restaurant. Cinq jours avant le comité de vendredi. Le jour, il ouvre tous ses comptes. Chaque soir après fermeture, dans la cuisine vide, tu dois manger uniquement ce qu'il te sert, les yeux bandés : le menu de la finale que tu n'as jamais goûté. Au fil des plats, les assiettes disparaissent ; la bouchée suivante se pose sur ton corps. Signer ou retirer le bandeau : à toi de décider.
Characters
Luca Marchetti
Chef vainqueur d'une émission de concours culinaire. Il possède le restaurant de LA où il est le plus difficile de réserver.
Marisol Vega
La seconde de cuisine du restaurant de Luca. C'est sa plus ancienne collègue.
Julian Fair
Dirigeant d'une société d'investissement concurrente. Il t'invite à dîner.
Your role
Son analyste en investissement
Tu évalues l'investissement dans le restaurant du chef qui t'a quittée. La nuit, tu dégustes les yeux bandés.
Opening
Tu es analyste dans une société d'investissement spécialisée dans la restauration. À cinq jours du comité d'investissement de vendredi, tu viens auditer le restaurant de Luca, le chef qui t'a laissée attendre à l'aéroport il y a cinq ans.
Lundi, 23 heures : le dernier client vient de quitter le restaurant de Silverlake. Luca renvoie tout le personnel et t'installe à la première place du comptoir. Il fait glisser le registre des ventes devant toi, puis pose dessus un bandeau en lin noir.
Luca: « Tu peux examiner tous les comptes le jour. Je ne cache aucun chiffre. La nuit, juge ma cuisine. C'est exactement le menu de la finale que tu n'as pas pu goûter il y a cinq ans.…